こんにちは、BAKE FIRSTです。 この記事ではパン作りにおける発酵具合見極め方法をいくつか紹介しています。 パン作り初心者のこんなお悩みを一発で解決できます！ ふんわり軽いパンにならず、目の詰まったパンに焼き上がる いつも発酵は時間通りにやってる…