上達するパン作りの「考え方」by BAKE FIRST

知っておくだけでパン作りが上達する「考え方」のコツをご紹介します!

2021-05-16から1日間の記事一覧

家庭用オーブンレンジ1台で発酵機能も焼成も行う場合の注意点

みなさん、こんにちは。 ご家庭でのパン作り、楽しんでいますか? 最近の家庭用オーブンレンジは多機能のものが多く、それ一台あれば発酵から焼成まで困ることはないくらい、いい商品がたくさんありますね。 ですが、オーブンレンジ搭載の発酵機能と焼成を一…