こんにちは！BAKE FIRSTです今回の授業は「丸めの時、閉じ目ってどうするの？」について。 パン作りの丸め作業について、「しっかり中心一点でキレイに閉じないといけない」と思ってる方も多いはず。実際に僕のYouTubeチャンネルの視聴者さんから、パン教室…