上達するパン作りの「考え方」by BAKE FIRST(製パン科学研究家)

知っておくだけでパン作りが上達する「考え方」のコツをご紹介します!

製パン材料紹介

「もっちり湯だねパンミックス」でパンを作ってみた!手作りの湯種と何が違う?

湯種食パンが簡単に手間無く作れちゃう「もっちり湯だねパンミックス」を試してみたので、どんなパンが焼けるのか?生地はどんな感じか?など感想まとめました!